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兰州百合栽培技术

2015-12-28 09:46 | 来源:甘肃兴农网,甘肃省农业发展资讯平台|作者:佚名
    “百合”富有百年合好之意,兰州百合无论作为名菜佳肴、入药健身、花卉观赏,都具有很高的价值,深受人们的喜爱。
    兰州百合以瓣大肉厚,风味甘甜,营养丰富,品质最佳,名列栽培百合之首,素有"兰州百合甲天下"之称。其作为名菜佳肴弛名中外,在国际国内市场上极有声誉,十分畅销。
    兰州百合入药健身,能补中益气、理脾健胃、宁心安神、润肺止咳、清热利尿、解无名肿毒及止血等,是滋补佳品。
    兰州百合花为总状花序,可食用似黄花菜。花下垂,花被火红色,向外反卷,鲜艳夺目,花形大而美观,香气浓郁,是理想的盆栽、切花花卉。
    兰州百合3年产1500kg/667m2左右,以8元/kg计,经济效益高。盆花和切花效益更高。其栽培技术简单,现简介如下:
    一、母籽选择
    兰州百合一般用25g左右的大母籽作种。另外,剥取鳞片后的百合芯也可作为母籽。
    二、地块选择
    选地时,首先要注意前茬,最好的前茬为瓜类和豆类,其次为麦类,切忌与百合科的植物,特别葱蒜类重茬。其次要注意选择地势平坦,土层深厚,排水良好、土壤疏松,墒情良好,灌水方便的地块,要求生长季节土壤含水量在15%以上。也可选择土壤疏松、墒情良好的山坡地。
    三、整地施肥
    地块选择好后要先深耕,水地要进行冬灌,基肥要在播前卧入土壤,在施基肥时,以优质腐熟的农家肥为主,适当增施氮磷肥。
    四、适时种植
    百合可秋栽和春栽。春栽应在3月下旬"春分"以后开始;晚秋栽培时,土壤墒情要好,应在"立冬"前后地冻以前栽完。晚秋栽的百合第2年可早出苗、早现蕾,生长较好。
    五、合理密植
    行距33-40cm,株距15cm左右,留苗1.0万-1.2万株/667m2。
    六、栽植方式及深度
    川水地最好是高畦栽培。畦高20 cm,畦宽66cm,沟宽20cm。畦面要平整,中间略高。山坡地栽植,为了便于田间操作和有利于排水,栽植沟应和等高线升起垂直。栽植深度一般为10cm左右。
    七、田间管理
    (一)刨行子 其作用为消灭杂草,接纳雨水,保持土壤水分,促进根系发育。第1年在百合出齐苗后,用锄头在百合植株行间深刨20cm左右,做到刨得深,刨得细。第2、3年由于百合植株逐渐加长,刨土深度一年比一年浅。
    (二)适时处理花蕾 以收获百合为主要目的的栽培,在花茎伸长到1-3cm时,将花蕾摘除,不使开花,以免消耗养分。摘花蕾时用手掐,农民称"掐尖"。掐尖过早,容易损伤植株;掐尖过迟花茎组织老化难以折断。由于植株现花蕾的时间迟早不一,要求做到每天检查,适时掐尖,做到百合地里不见红。摘除的花蕾,可晒干、淹制后,象黄花菜一样食用。
    以鲜切花为主要目的的栽培,在第1个花蕾含苞欲放时,及时上市。盆栽观赏花卉,花蕾不可随便处理,以延长花期为目的的采取必要的措施。
    (三)有时除草 根据天气、地墒、杂草情况多次除草,做到地净无杂草。
    (四)灌溉 百合生长期间,如久旱不雨,土壤干旱,在有灌溉条件的地方要及时灌水,做到轻浇、浇透。灌水后要及时松土,以保持土壤疏松,地块内不能有积水。高畦栽培的在水沟中渗灌。
    (五)追肥 追肥1年进行1次。百合栽后第1、2年秋季,百合植株干枯后,在行间开10cm深沟,施氨水或碳铵、硝铵等化肥及农家肥。667m2施氨水或碳铵25-40kg,或硝铵15-20kg。施氮肥时混合施过磷酸钙25-40kg/667m2。施肥后立刻覆土。
    (六)营护 百合栽好后,严禁人畜在百合上踏压。
    八、病虫害防治
    为防治病害,百合母籽、百合芯都要用多菌灵拌种灭菌。每50kg用25%多菌灵拌种灭菌。每50kg用25%多菌灵200g.百合地里不可积水,特别是雨水多的地方,栽植时提早做好排水工作,以防发生立枯病和百合腐烂。
    用油渣作基肥和地下危害严重的地块,施用辛硫磷或甲基异柳磷(0.5kg/667m2)等药剂处理。生育期发现害虫然害时,用上述药剂稀释后浇灌。
    九、收获
    兰州百合在山地生长3年后才能收获,水地2年就可收获,收获期在11月上旬"立冬"前后。
    十、贮藏
    百合贮藏的原则是"怕热不怕冻,怕光不怕暗",选择阴暗潮湿寒冷的南房或院内南墙根,地上铺6cm厚的湿土,将百合根朝上,一个挨一个排列整齐,摆一层百合放一层湿土,堆高1.0-1.3m,宽度0.3-1.0m,码放好后用湿土盖严。