您现在的位置: 主页 > 市场信息 >

澳洲淡水小龙虾落户浙江温州苍南

2018-10-27 16:18 | 来源:甘肃兴农网,甘肃省农业发展资讯平台|作者:佚名
  说起小龙虾,很多人都吃过,今天要说的与常见的有些不一样,它叫澳洲淡水小龙虾,祖籍澳洲。去年,我县养殖户将它“移植”到了苍南。
  该虾具有个体大、食性广、适应性强、生长快、肉质细嫩鲜美、可食率较高等优点,而且富含低脂肪、高蛋白和人类必需的钙及多种氨基酸,20世纪80年代以来,美国、日本以及东南亚等国家地区陆续引进发展商业养殖。
  养殖户肖云想介绍,澳洲淡水小龙虾的个头要比普通小龙虾大一些,营养价值也更高。它喜新水活水,喜群居,喜夜晚出来活动,大多傍晚和及黎明前索食,但白天投喂,该虾也吃饲料,常栖息在水体中较为隐蔽的地方,具逆水移动特性。
  澳洲淡水小龙虾离水后至少可成活5个小时,最长可达3天,有利于运输。由于澳洲龙虾产卵少,一只虾母一次只产大约100个卵,而且孵化率低,所以产量一直不高。澳洲小龙虾长到75克左右就可食用,最大可长到250克,可以做各种“龙虾菜”,味道极为鲜美。
  据了解,澳洲淡水小龙虾一般售价在50元至80元一斤,紧俏时,可达到100元每斤,属于水产里的高端产品。目前,肖云想养殖的澳洲淡水小龙虾已经卖出去好几百斤。据介绍,这是他养殖的第二个年头,总共有15亩池塘,目前正积极拓展市场。