您现在的位置: 主页 > 市场分析 >

有养殖场的鳄鱼一斤60元 中秋节期间就卖了30多条

2018-10-23 16:53 | 来源:甘肃兴农网,甘肃省农业发展资讯平台|作者:佚名
之前,网络热议的40万元天价菜单让大家感受到了土豪的“壕气”冲天。而其中一道菜??鳄鱼尾炖汤让不少人感到疑惑,鳄鱼可以吃吗?
  其实,早在2003年国家就放开了鳄鱼养殖和经营。而在开封市,就有一家专门饲养鳄鱼的公司,目前拥有暹罗鳄100多条。
  饲养这么凶猛的动物,会遇到危险吗?鳄鱼肉好吃吗,贵不贵?这生意有多赚钱?河南商报记者探访了该基地,为您答疑解惑。
  故事 开封男子创业养殖鳄鱼 曾一个月养死50多条
  鳄鱼是国家二级保护动物,其中扬子鳄还是一级保护动物,所以鳄鱼在市场上很难见到。
  公认鳄鱼的品种共23种,其中国家允许经营利用的鳄鱼种类有三种:暹罗鳄、湾鳄、尼罗鳄,其中暹罗鳄在我国北方广泛被人工驯养。
  开封博晨鳄鱼生态公园有限公司饲养的就是暹罗鳄。近日,河南商报记者来到位于开封市祥符区的该鳄鱼养殖基地,见到了该公司的负责人韩兴旺和张利杰。他们告诉河南商报记者,2016年俩人创业看中了饲养鳄鱼的商机,先后共投资了上百万元,才有了这个鳄鱼养殖基地。
  目前俩人的鳄鱼养殖基地主要以售卖鳄鱼肉和鳄鱼皮制品为主,在开封地区小有名气。
  不过因为不懂行,他俩刚入行时走了不少弯路。韩兴旺说:“我们第一次引进鳄鱼,是在2016年冬天,当时被骗了,引进了‘电击鱼’。这种鳄鱼受过伤,只适合宰杀,不适合养殖。来到这边(开封)后,就陆续开始死亡。那段时间平均每天死两条吧,持续了一个多月,俺俩心情低落得无以言表。”
  说起那段经历,俩人说就是硬扛,“死了50多条鳄鱼,都不敢让媳妇知道,一个月损失了10万元左右。其实不单是经济上的损失,更多的是心理上的打击,开始对这个行业产生疑虑,差点就干不下去了。”
  行情 鳄鱼整条卖是一斤60元 中秋节期间就卖了30多条
  吃一堑长一智,在经过不断的摸索之后,俩人的鳄鱼生意终于步入正轨。
  韩兴旺说,鳄鱼肉的销售也分淡旺季,节日期间的销量比较好,平时主要卖给饭店。今年中秋节期间,他们就卖出去了30多条鳄鱼。
  鳄鱼肉价格几何呢?河南商报记者了解到,鳄鱼整条卖是一斤60元,鳄鱼尾和鳄鱼掌是一斤80元。不过这个价钱是根据国内鳄鱼市场价而来回波动的。
  除了鳄鱼肉之外,鳄鱼皮制品也很受欢迎。
  在韩兴旺的鳄鱼养殖基地,专门有一个房间摆满了鳄鱼皮制品,有鳄鱼皮包、皮带、饰品等。张利杰介绍说,鳄鱼皮手包和皮带都是比较畅销的商品。
  韩兴旺告诉河南商报记者,鳄鱼皮制品的利润在三分之一左右,“很多人都是通过朋友圈或者微信群知道我们卖这个东西的,不少人会开车来我们基地看看,看到真的有养殖鳄鱼,才会放心购买产品。”
  饲养 鳄鱼吃四斤长一斤肉 想养鳄鱼得有驯养繁殖许可证
  鳄鱼皮制品的利润空间不错,不过,可不是谁都有资格和胆量饲养鳄鱼的。
  据中国林业网消息显示,2003年,国家林业局对54种驯养繁殖野生动物的商业性经营利用实施解禁,人工驯养繁殖的鳄鱼可以食用。驯养繁殖鳄鱼必须事先申请“国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证”。买卖的饭店,同样要提前向林业部门申请。产品上必须要贴有“